En el mes de Enero, un mes después de comenzar el curso, decidimos realizar una excursión andando a “la Garganta del Fraile” en Serradilla, la cual se encuentra a unos 8 kilómetros del pueblo. Por el camino pudimos ir reconociendo todas las especies de plantas que encontrábamos a nuestro paso.
El entorno es muy natural un paisaje rodeado de árboles y zonas verdes por el que cruza un camino de arena que comunica el pueblo con este paraje, en el que se encuentra una cascada de agua que cae de la montaña hasta una pequeña laguna en la que se encuentra un mirador con bancos y mesas de madera.
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